采取综合技术方案、开发安全替代品、打造联合体应对饲料禁抗——专访农业农村部畜牧兽医局有关处室负责人 近日,农业农村部发布第194号公告,公告提出:为了维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全,决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂,并对相关管理政策作出调整。针对这一行业热点,记者专访了农业农村部畜牧兽医局有关处室负责人。 据介绍,饲用抗生素不当使用,主要是造成细菌耐药性加速传播,大大增加环境中致病菌抵御抗生素的可能性,导致抗生素失效;同时也可能在动物产品中残留,人体过多摄入后有损害健康的风险。全球最早禁用促生长抗生素的国家是瑞典,自1986年开始实施,2006年以后欧盟国家全面禁用促生长抗生素,美国在2017年也开始禁止人用抗生素用于饲料中。在我国千家万户搞养殖、日常监管难度大的背景下,为有效防范细菌耐药性持续传播,确保人类健康,有必要学习借鉴欧盟国家...查看更多
畜牧业,是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养,畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。畜牧业是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。 畜牧业是农业的重要组成部分,更是我国重要的产业组成部分。自改革开放以来,中国畜牧业总产值一直处于增长态势。近几年,肉类问题频频发生,导致畜牧业总产值有所下滑。2017年中国畜牧业总产值30285 04亿元,相比2016年减少了1418 11亿元。 日前,国家统计局国家数据发布了2018年全国31个省级行政区(不含港澳台)的牧业总产值数据,并对2017年的数据进行了修正。 数据显示,2018年我国牧业总产值较2017年减少663 78亿元,同比减少2 26%。其中有12省(区)牧 查看更多